カビが生えた食べ物はカビの部分を取り除けば食べても大丈夫?

ミカンのカビ

お餅のカビ・パンのカビ・みかんのカビ…。カビの発生している部分を取り除けば他の部分は食べても大丈夫? カビの生えた食べ物は、その部分を削ってもダメ。基本的にはカビが生えた食べ物は廃棄すること。お餅に生えたカビは食べても大丈夫というのは古い常識です。 カビが生えた食べ物は食べちゃダメ! お餅に生えている一見、青く見える青カビ。この中にはまったく問題ないカビもいますが、じつは毒素を作るカビも青

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