酢しょうがの作り方と酢生姜を使ったドレッシングの作り方

酢生姜

酢しょうがの作り方と酢生姜を使ったドレッシングの作り方を写真とともに解説します。酢しょうがの材料はショウガとお酢だけ。皮付きのショウガをスライスして保存容器に入れ、お酢を加えて2~3日冷蔵保存したらできあがり。そのまま食べても料理に使っても美味しくいただけます。応用レシピのひとつとして酢生姜にゴマ油としょう油を加えたドレッシングの作り方もご紹介します。
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黒豆酢の作り方を写真で解説|保存もできて簡単に作れます。

黒豆酢

黒豆酢の作り方を写真とともに解説します。作り方は簡単。材料は黒豆とお酢だけ。から煎りした黒豆をガラスの密封容器に入れたら、お酢を注いで、黒豆がお酢をじゅうぶんに吸いきるまで四日から一週間ほど置いたらできあがり。酢切りをすれば長期保存も可能です。
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ハーバード大学式野菜スープの作り方を写真とともに解説

ハーバード大学式野菜スープ

ハーバード大学式・野菜スープの作り方を写真とともに解説します。材料はキャベツ・にんじん・玉ねぎ・かぼちゃ。作り方は簡単。食べやすい大きさに切って水を入れて煮るだけ。調味料は使いません。作り置きもできるので、毎日続けることで、生活習慣病の予防・メタボ対策・便秘解消・ダイエット効果も期待できます。
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酢キャベツのアレンジレシピ|ミネストローネの作り方

酢キャベツのミネストローネ

酢キャベツを使ったミネストローネの作り方を写真とともに手順を追って紹介しています。材料は酢キャベツ・タマネギ・ニンジン・しいたけ・ブロッコリー・トマト・にんにく・ベーコン・ローレル(月桂樹の葉)・オリーブオイル・塩…。調理時間は約30分。酢キャベツのアレンジレシピとして最適です。
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酢キャベツの作り方を写真とともに解説しています。

酢キャベツ

酢キャベツの作り方を写真とともに解説します。作り方は簡単。材料はキャベツとお酢だけ。千切りにしたキャベツをチャック付きのビニール袋(ジップ袋)に入れて、お酢を注ぎ、冷蔵庫で1週間ほど冷蔵保存したらできあがり。保存期間は約2~3週間。毎日の料理に活用すれば便秘解消やダイエット効果も期待できます。
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